سٹینلیس سٹیل ٹی کیتلی انڈکشن

سٹینلیس سٹیل ٹی کیتلی انڈکشن کے فوائد

چائے کی کیٹلز کی اقسام

کیا آپ کو چولہا یا الیکٹرک کیتلی خریدنی چاہئے؟

ماہر کافی اور چائے کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کے ساتھ، اگر آپ ایک نئی کیتلی کی تلاش میں ہیں تو اس کا انتخاب پہلے سے کہیں زیادہ مشکل ہے۔ اسی لیے ہم نے یہ گائیڈ آپ کو ایک یا دوسرے کا انتخاب کرنے میں مدد کرنے کے لیے جمع کیا ہے: کیا آپ کو چولہے کی کیتلی لینا چاہیے یا الیکٹرک؟ جواب کا انحصار اس بات پر ہوگا کہ آپ اسے کس چیز کے لیے استعمال کرنا چاہتے ہیں، اور آپ کی مخصوص ضروریات۔

سٹو ٹاپ کیتلی اور الیکٹرک کیتلی: کیا فرق ہے؟
پہلے تو ایسا لگتا ہے کہ ان میں اختلافات سے زیادہ مشترکات ہیں۔ دونوں کا استعمال یقیناً گرم پانی پیدا کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، اور اس میں ایک ٹونٹی نمایاں ہوتی ہے جس کے ذریعے پانی ڈالا جا سکتا ہے۔ لیکن بنیادی فرق پانی کو گرم کرنے کے طریقے میں ہے۔ کافی کے لیے چولہے کی کیتلی، جیسا کہ نام ہے، کام کرنے کے لیے گرمی کے بیرونی ذریعہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ 90% حالات میں، یہ چولہا ہونے والا ہے۔ الیکٹرک کیتلیوں کو، بلاشبہ، ابلتے ہوئے پانی کو گرم کرنے کے لیے مین کنکشن کی ضرورت ہوتی ہے اور اسے بیرونی حرارت کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔

تاہم، اختلافات یہیں ختم نہیں ہوتے۔ جب کہ چولہے کی کیتیاں رولنگ بوائل بنانے میں بہت اچھی ہیں اور حقیقت میں پانی کو ابلتے ہوئے پوائنٹ سے اوپر گرم کر سکتی ہیں، الیکٹرک کیٹلز مختلف اختیارات کی پوری رینج پیش کرتی ہیں جن سے چولہے کی کیتلی مماثل نہیں ہو سکتی۔ مثال کے طور پر، بہت سے الیکٹرک کیتلی گرمی کی ترتیبات کی ایک حد پیش کرتے ہیں، مطلب یہ ہے کہ آپ کو اپنے گرم پانی کے ساتھ درستگی حاصل ہے۔ ان میں واٹر گیج کی خصوصیت ہے، اور وہ پانی کو بہت تیزی سے ابالتے ہیں۔ آپ کے لیے کون سا زیادہ مناسب ہے اس کا انحصار آپ کے ذوق پر ہے اور آپ کیتلی کو کس چیز کے لیے استعمال کرنا چاہتے ہیں۔ اگر آپ کافی کیتلی پر ڈالنا خریدنا چاہتے ہیں تو آپ کو ہماری گائیڈ مددگار ثابت ہو سکتی ہے۔

کیا سٹو ٹاپ کیتلی الیکٹرک سے بہتر ہے؟
یہ کہنا مشکل ہے کہ آیا ایک دوسرے سے بہتر ہے اس بات کو ذہن میں رکھے بغیر کہ آپ پانی کیوں ابل رہے ہیں۔ اگر آپ چائے کی کیتلی کے لیے بازار میں ہیں، تو آپ کو کافی کے شوقین سے بالکل مختلف تقاضے ہوں گے۔ جو ایک کے لیے کام کرتا ہے وہ دوسروں کے لیے کام نہیں کر سکتا۔
ذیل میں اس کلاسک ڈیزائن کے فوائد اور نقصانات ہیں۔

پیشہ
سٹویٹاپ کیتلی ایک رولنگ ابال پیدا کرتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ انہیں گرم کیا جا سکتا ہے اور درجہ حرارت پر رکھا جا سکتا ہے، جو کہ اس وقت مفید ہو سکتا ہے جب آپ سارا دن کافی پیش کر رہے ہوں۔
ان میں ابلتے ہوئے نقطہ سے اوپر پانی گرم کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے، جو کہ چائے کی مخصوص اقسام کے لیے ایک بڑا فائدہ ہو سکتا ہے۔
وہ فطرت میں سفر کرنے کے لئے آسان ہیں، کیونکہ انہیں کام کرنے کے لئے کسی مینس سپلائی کی ضرورت نہیں ہے - بس اسے کیمپ فائر اور آواز پر رکھیں: گرم پانی۔
ان میں کوئی حرارتی عنصر نہیں ہوتا، جو اگر مناسب طریقے سے برقرار نہ رکھا جائے تو آپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
انہیں صاف کرنا آسان ہے کیونکہ وہاں کوئی الیکٹرانکس نہیں ہے اور کوئی حرارتی عنصر نہیں ہے، یعنی ان جگہوں تک پہنچنا مشکل نہیں جہاں چونے کا پیمانہ جمع ہو سکتا ہے۔

نقصانات
اس میں برقی کیتلی کی طرح لچک کی سطح نہیں ہے۔
گرمی کے لیے نسبتاً سست۔
صرف اس جگہ استعمال کیا جا سکتا ہے جہاں حرارت کا کوئی بیرونی ذریعہ ہو۔

چولہے کی کیتلیوں کے یقینی طور پر ان کے استعمال ہوتے ہیں، اور بہت سے لوگوں کے لیے جو پانی کو ابالتے ہی ہاتھ سے ہاتھ لگانا پسند کرتے ہیں، یہ جانے کا راستہ ہے۔ تاہم وہ ماہر کافی کے لیے اتنے اچھے نہیں ہیں، کیونکہ درجہ حرارت کی کوئی ترتیب نہیں ہے۔ اگرچہ آپ گرمی سے ہٹا سکتے ہیں اور 30 ​​سیکنڈ کے لیے بیٹھ سکتے ہیں، لیکن یہ بہت سے بارسٹوں کے لیے مثالی سے کم ہے۔

کیا آپ کو الیکٹرک کیتلی خریدنی چاہئے؟
الیکٹرک کیتلی کے بہت سے فوائد ہیں، خاص طور پر کافی بنانے والے کے لیے۔ ہنس کی گردن والی الیکٹرک کیتلیاں اس وجہ سے تیزی سے عام ہو رہی ہیں، کیونکہ وہ ڈالنے اور درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے میں زیادہ درستگی پیش کرتے ہیں۔ درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا ضروری ہے کیونکہ ابلتا ہوا پانی بہت سے مشروبات کے لیے بہت گرم ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، ڈالنے کے لیے مثالی درجہ حرارت 96C کے ارد گرد ہے، لیکن سبز چائے کے لیے 70C کے ارد گرد مثالی ہے۔

پیشہ
درجہ حرارت کنٹرول کی ترتیبات آپ کو پانی کو اپنی مرضی کے عین مطابق درجہ حرارت پر گرم کرنے کی اجازت دیتی ہیں، یعنی آپ کیتلی کو کاموں کی ایک وسیع رینج کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
روایتی چولہے کے ورژن سے کہیں زیادہ تیزی سے ابلتا ہے۔
کہیں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے جہاں مین کنکشن ہے، ہوٹل کے سفر کے لیے بہت اچھا ہے۔
زیادہ توانائی کی بچت۔
نقصانات
حرارتی عنصر کی وجہ سے صاف کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔

کیا الیکٹرک کیتلی نقصان دہ ہے؟
جدید الیکٹرک کیتلیاں صحت کے لیے نقصان دہ نہیں ہیں۔ کچھ پرانے ورژن میں BPA پلاسٹک کے ساتھ مسائل تھے، لیکن اگر آپ پلاسٹک کیتلی کا انتخاب کرتے ہیں تو غیر BPA مصنوعات تلاش کرنا آسان ہے۔ سٹینلیس سٹیل کیتلیوں میں یہ مسئلہ نہیں ہے، یہی وجہ ہے کہ وہ بہت سے لوگوں کی طرف سے پسند کرتے ہیں.

کیا الیکٹرک کیتلی یا گیس استعمال کرنا سستا ہے؟
الیکٹرک کیتلیاں قدرے زیادہ توانائی کی بچت کرتی ہیں، جو چولہے پر تقریباً 80%، بمقابلہ 70% کارکردگی میں آتی ہیں۔ تاہم، یہ اس حقیقت سے ہم آہنگ ہے کہ گیس بجلی کے مقابلے فی یونٹ سستی ہے۔ پھر آپ کو اس حقیقت پر غور کرنے کی ضرورت ہے کہ چولہے کو پانی ابالنے میں زیادہ وقت لگتا ہے بمقابلہ الیکٹرک کیتلی۔ توازن پر، یہ شاید تقریباً ایک جیسا ہی کام کرتا ہے، لیکن بجلی کی کیتلی کا استعمال کرنا شاید قدرے سستا ہے۔

ہماری فیکٹری